Лекција 9: Српска храна у свету
Switch to Latin alphabet >>> Као што је Момо Капор споменуо, нашим људима у свету (којих по неким проценама има скоро једнако као и у домовини) често фале домаћи производи и због тога траже сваку прилику да их направе или купе. У следећем видеу можеш да погледаш репортажу из Чикага о продавници српских производа у […]
Лекција 8: Вегетаријанство и веганство у Србији
Switch to Latin alphabet >>> Балкан је познат по људима који радо једу месо. Месо за доручак, за ручак, за вечеру. Сваки дан. Због тога доста људи верује да је невероватно тешко, можда и немогуће бити вегетаријанац или веган код нас. Али, ситуација се полако мења. Из године у годину, свест људи о штетности претеране […]
Лекција 7: Рецепти
Switch to Latin alphabet >>> На следеће две илустрације можеш да видиш два поједностављена рецепта за припремање сарме и печених паприка, два омиљена јела међу Србима. Преведи упутсва на српски. Преузми задатак Слика 1. Илустрација је преузета са линка Ауторка: Emma Fick Слика 2. Илустрација је преузета са линка Ауторка: Emma Fick
Лекција 6: -ијада
Switch to Latin alphabet >>> Пошто наши људи на посебан начин уживају у спремању и дегустацији хране, не чуди да волимо да организујемо догађаје на којим се припрема једна или више врста јела. Овакви догађаји се заједнички називају -ијаде, према наставку -ијада који додајемо на врсту намирнице или јела да бисмо именовали догађај или манифестацију, […]
Лекција 5: Српска кухиња
Switch to Latin alphabet >>> Од Моме Капора смо сазнали да је кајмак једини оригинални, српски гастро производ. Да ли је то заиста тако, прочитај у следећем новинском чланку из Политике: Српска кухиња – гастрономски атлас Сећате се документарног филма „Чија је ово песма“, у којем су Срби, Албанци, Турци, Бугари и […]
Лекција 4: Есцајг говори више од речи
Switch to Latin alphabet >>> ЕСЦАЈГ ГОВОРИ ВИШЕ ОД РЕЧИ: Како прибором за јело да покажете свиђа ли вам се храна 05/03/2017 Многи људи који воле да обедују по ресторанима не знају за ресторански бонтон по питању одлагања есцајга. Када користите класичан прибор, начин на који га одлажете након оброка носи одређену поруку. Есцајгом […]
Лекција 3: Гастро вокабулар
Switch to Latin alphabet >>> Погледај следеће слике и запиши што више појмова на српском. Уколико ниси сигуран/а, потражи речи на интеренту или у решењима. Преузми задатак Сигурно ти је познато да се за конзумирање хране у српском користи глагол „јести“ који је неправилан и у контексту гласи: (ја) једем кајмак, (ти) једеш грашак, (она) […]
Лекција 2: Да ли постоји српска кухиња?
Switch to Latin alphabet >>> Врло је занимљиво колико се наши људи поносе нашом храном, али колико је заправо тешко утврдити шта заправо значи спрска кухиња и да ли она уопште постоји. Због бурне историје и бројних утицаја током векова, локална кухиња је мешавина бројних кухиња из окружења, као што су турска, персијска, грчка, аустро-угарска […]
Лекција 1: Гастро култура Србије – Soulfood Serbia
Switch to Latin alphabet >>> Па да почнемо! Туристичка организација Србије је направила промо видео о српској гастрономији, који можеш да погледаш на овом линку: https://youtu.be/Me-1Dn4C4Vo Транскрипт видеа: Србију ћемо најбоље упознати за трпезом. Кроз причу о местима, људима и обичајима, најбољи водич биће нам наше чуло укуса. Препорука је, пре свега, да се удобно […]
